
Il Nostro Prodotto
Il fiordilatte è un formaggio fresco di pasta filata che vanta antiche tradizioni in Campania.
Durante la produzione del fiordilatte utilizziamo sempre bufale di alta qualità di fattorie selezionate. La forma è variabile, rotonda di varie misure e grandezze (nodosa, a treccia e parallelepipedo), dipende dall’uso. Non ha la buccia ed è di colore bianco latte con il giallo.
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