FIOR DI LATTE A CUBETTI / JULIENNE

I dadini di mozzarella e fior di latte (alla julienne) si distinguono dalla classica mozzarella per essere pronte all’uso, da utilizzare in pizzeria e per tutti gli usi nelle preparazioni alimentari. Confezionato in vassoi protettivi atmosferici, vengono presentati sia in taglio uniforme che in singoli pezzi separati. La mozzarella fior di latte è caratterizzata da una consistenza filante, dal sapore delicato e dall’odore di latte. In pizzeria, nella cucina, sia nella fornace ad arco elettrico che in legno, appare elegante e bianca con un’eccellente resa cromatica senza evidenti bruciature.

Se interessati alle specifiche del prodotto e ricevere maggiori informazioni, vi invitiamo a leggere o scaricare la nostra brochure.

Download Brochure